TUDO SOBRE A VITAMINA K

A vitamina K é lipossolúvel, ou seja uma grande quantidade dela faz mal assim como as vitaminas A, B e D, e se divide em k1, k2 e k3. A vitamina k1 é encontrada em alimentos de origem vegetal, a vitamina k2 é produzida pelo nosso próprio corpo na flora intestinal e a vitamina k3 é produzida em laboratório e inserida em diversos animais para que elas sejam consumidas por nós após o abate e suplementos vitamínicos.

A vitamina K é muito importante para o ser humano, contribui na coagulação sanguínea, na saúde dos osso e pode ser usada em bebês prematuros.

coagulação sanguínea

Benefícios

Na coagulação sanguínea esta vitamina ajuda a transformar proteínas em substâncias que ajudam na melhor coagulação certa. Sendo assim é importantíssima para uma melhor cicatrização.

Nos ossos ela age de maneira a ajudar o cálcio na fixação. Por isso em casos de osteoporose, médicos adicionam suplementação de vitamina K.

Em bebês prematuros auxilia a diminuir os riscos de hemorragia espontânea, por isso em casos é suplementada.

Deficiência

Se você come relativamente muitos vegetais, dificilmente terá este problema. Porém só pode ser identificada a falta no organismo por meio de exame de sangue.

O grande problema está na coagulação sanguínea e qualidade dos ossos da pessoa. Pessoas mais propícias e terem déficit de vitamina K são as que fazem cirurgia bariátrica ou pessoas que tomam medicamentos para dificultar a absorção de gordura no corpo.

FONTES DE VITAMINA K

A melhores fontes de vitamina K são de origem vegetal, são eles brócolis, couve-flor, o agrião, a rúcula, o repolho, o nabo, a alface, o espinafre e outros vegetais verdes. As oleaginosas e azeite possuem também.

vegetais fonte de vitamina K

Só precisamos de cerca de 15 à 25mg diárias da vitamina k, ou seja se consumirmos 50g de qualquer um dos vegetais citados acima conseguimos ter. Se você ainda não come vegetais saiba que você não consegue viver bem, sem eles (não adianta se iludir).

A melhor maneira de ingerir vitamina K é junto a uma fonte de cálcio (se você ainda toma leite sei que pensou nele, mas existem muitas outras fontes milhões de vezes melhor para adquirir cálcio de origem vegetal), para ajudar na construção óssea.

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